Gin

Gin
Gin est un alcool qui tire sa saveur prédominante des baies de genièvre (Juniperus communis). Depuis ses origines au Moyen Âge, le gin a évolué au cours d'un millénaire, passant du statut de plante médicinale à celui d'objet de commerce dans l'industrie des spiritueux. Le gin a été développé sur la base du genièvre plus âgé, et est devenu populaire en Grande-Bretagne lorsque Guillaume d'Orange, leader de la République hollandaise, a occupé les trônes anglais et écossais avec son épouse Mary. Le gin est l'une des catégories les plus larges de spiritueux, représentée par des produits d'origines, de styles et de profils aromatiques variés qui tournent tous autour du genièvre comme ingrédient commun.